12 keksiukų reikės:
200 gramų cukraus,
200 gramų miltų,
30 gramų kakavos,
2 arbatiniai šaukšeliai kepimo miltelių,
2 kiaušiniai,
1 šaukštelis vanilės,
3 šaukštai aliejaus,
3/4 puodelio vandens,
3/4 puodelio pieno,
Ferrero roche saldainių (reikės 12, bet jei norėsite papuošti ir "viršūnę" - 24).
Kremui:
200 gramų sviesto,
1,5 puodelio cukraus pudros,
2 šaukštai nutellos,
3 šaukštai pieno.
Papuošimui:
Smulkintų lazdynų riešutų,
nutellos.
1.Visus sausus ingridientus sumaišome (cukrų, miltus, kakavą, kepimo miltelius.). Kitame dubenyje sumaišome visus likusius produktus. Visą šią ("šlapią") masę pilame ant sausų produktų masės. Gerai išplakame. Turėtų gautis šokolado spalvos masė. Į formeles dedame šaukštą masės, vieną saldainį ir jį apliejame dar vienu (ar dviem) šaukštais masės. Kepame apie 20 min., iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
2.Kambario temperatūros sviestą išplakam iki purios masės. Supilame likusius produktus ir vėl išplakame. Turėtų gautis švelniai rudos spalvos masė, primenanti riešutų sviestą.
3. Imame atšalusį keksiuką ir ant jo viršaus su kremu "nupiešiam ratuką (kremą sudėjau į konditerinį švirkštą ir pasirinkau storiausia antgalį "O" formos). Atsargiai keksiuko šonus apvoliojame riešutuose. Dabar galima padaryti viršunėlė (toliau piešti ratuką, jis vis mažės, pasieksite viršūnę). Dabar dar zigzagais galima aplieti keksiuką nutella (nutellą įdėjau į konditerinį maišelį, pasirinkau mažiausią"O" formos antgalį). Ir ant viršunės "pasodiname" saldainį.
Gražių švenčių!
