Šį kartą pasiūlysiu išbandyti keksiukus. Skanūs, gaivaus skonio, greitai pagaminami, purūs, lengvi lyg pavasario vėjas :) .
10-12 keksiukų:
130 gramų sviesto
60 gramų rudo cukraus
60 gramų balto cukraus
3 kiaušiniai
130 gramų miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių
1 šaukštelio vanilinio cukraus
2 šaukštų natūralaus jogurto
1 apelsino žievelės
2 šaukštų pieno
1. Orkaitę įkaitiname iki 175 laipsnių. Į keksiukų kepimo formeles įdedame "sijonėlius", popierines formeles.
2. Kambario temperatūros sviestą išplakame su cukrumi, įmušame kiaušinius ir dar kartą gerai išmaišom.
3. Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Gautą masę įsijojame į sviesto, cukraus ir kiaušinių plakinį. Viską gerai išmaišom.
4. Į gautą tešlą įdedame likusius ingridientus - jogurtą arba grietinę, tarkuotą apelsino žievelę ir porą šaukštų pieno, vėl viską gerai išmaišom.
5. Tešlą supilame į keksiukų formeles ir kepame maždaug 23 minutes.
Skanaus!
Kremui reikės:
100 gramų kambario temperatūros sviesto
225 cukraus pudros
1 šaukštas pieno
Puse šaukštelio vanilės ekstrakto
Kelių lašelių maistinių dažų (nebūtina)
1. Sviesta plakam maždaug dvi minutes iki purios masės.
2. Sudedam cukraus pudrą ir plakam dar porą minučių.
3. Sudedame visus likusius produktus ir gerai išplakam. Gautą masę sudedame į konditerinį maišelį ir puošiam keksiukus.
Rašykite man laiškus, patarimus, receptus ir pageidavimus į saldziojimagija@gmail.com
