Bananų duona

Labai skani bananų duona, lengvai pagaminama, tik ilgiau tenka palaukti kol iškepa :). Siūlau išbandyti, vėlyviems sekmadienio pusryčiams ši duona kaip tik.

Bananų duonai reikės:
100 gramų kambario temperatūros sviesto,
puse puodelio cukraus (galima ir daugiau jei bananai nėra saldūs),
puse puodelio rudojo cukraus, 
dviejų kiaušinių, 
dviejų bananų,
3/4 puodelio kefyro, 
dviejų puodelių miltų, 
dviejų šaukšelių kepimo miltelių, 
šaukštelio druskos.

1. Orkaitę ikaitiname iki 180 laipsnių. Jei naudosite metalinę kepimo formą, ištieskite ją kepimo popieriumi, jei naudosite silikoninę - nieko daryti nereikia. 
2. Su mikseriu gerai išplakame sviestą iki purumo. Suberiame cukrų, vėl gerai išplakame kol konsistencija primins smėlį. Įmušti po vieną kiaušinius ir gerai išplakti. 
3. Sutrinti bananus, sudėti į masę ir gerai išplakti. Įmaišyti kefyrą. 
4. Kitame dubenėlyje sumaišyti miltus su kepimo milteliais ir druska. Dedame trečdalį šios masės į bananų tešlos masę ir gerai įmaišom miltus, keldami tešlą nuo dugno. Visus miltus įmaišyti į tešlą turime per tris kartus.
5. Supilame tešlą į kepimo skardą, kepame trisdešimt minučių, vėliau kepinį uždengiame foliją ir dar kepame keturiasdešimt minučių. Vėliau išimame iš orkaitės ir paliekame atvėsti apie 20-30 minučių. Tuomet traukiame iš kepimo formos ir skanaujame.
Skanaus!

Rašykite man laiškus, patarimus, receptus ir pageidavimus į saldziojimagija@gmail.com

Ornamentinis keksas

Kai sugrįžta vėsesni orai, vis dažniau į svečius kviečiames arbatos puodelį...Tad grįžtam į virtuves bandyti saldžiosios magijos skanumynus. Kviečiu prie arbatos puodelio pasigardžiuoti šiuo minkštutėliu, skaniu keksu. Jis labai panašus į šiuos keksiukus. Taigi, bandykite tai kas labiau patinka, keksą arba keksiukus.

Keksui reikės:
180 gramų miltų,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
4 kiaušinių,
200 gramų cukraus.
380 gramų grietinės,
2 šaukštelių vanilinio cukraus arba 1 šaukštelio vanilės esencijos,
2 šaukštelių kakavos (grynos).

1. Įkaitiname orkaitę iki 185 laipsnių.
2.Imame du dubenius - viename darysime vanilinę tešlą, kitame kakavinę. Šio kekso principas bus, kad pusę ingridientų dėsime į vieną dubenį, kitą pusę į kitą. Taigi, į abu dubenius įmušam po du kiaušinius ir suberiame po 100 gramų cukraus. Su elektriniu plakikliu gerai išplakame.
3. Dedame puse grietinės į vieną dubenį, kitą puse į kitą, išplakame.
4. Dedame po 90 gramų miltų ir po vieną šaukštelį kepimo miltelių į abu dubenėlius, išmaišom.
5.Į vieną dubenėlį įdedame vanilinį cukrų (arba vanilės ekstraktą), o kitą kakavą, išmaišom.
6. Kepame apie 40-45 minutes.
Skanaus!

Rašykite man laiškus, patarimus, receptus ir pageidavimus į saldziojimagija@gmail.com!