Kokteiliukas

Na, gal tai greičiau smūtis, bet skonis pasakiškas. Pusryčiams pats tas, labai sotus.  Deja,  fotografavosi labai nenoromis...

4 asmenims:
4 maži bananai,
3 apelsinai,
4 saujos šilauogių.

1.Viską sudedam į kokteilinę, suplakam. Viskas!

Klaidžiojimas po labirintus - žagarėliai

Neslėpsiu. Man žagarėliai - misija neįmanoma. Nors...Gerai, įmanoma, bet laaaabai sudėtinga :). Neperpratau aš tos visos "sistemos", visą vakarą vaikščiojau po labirintus. Tikrai (viskas matosi nuotraukoj)!!! Kviečiu pasivaikščioti ir Jus (gal Jums nebus taip sudėtinga).

4 asmenims prisivalgyti arba 8 prisiragauti reikės:
3 kiaušinių,
puse šaukšto cukraus (galima ir daugiau, čia kaip mėgstat),
1,5 stiklinės miltų,
Kepimo miltelių (ant šaukštelio galo),
Aliejaus (kepimui).

1. Kiaušinius išplakame su cukrumi.
2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir dedame į kiaušinių masę.
3. Viskas turi sulipti į vieną masę. Tešlą iškočiojam ir supjaustom kvadretėliais, rombais. Viduryje įpjauname skylutę. Paimame už kampų ir juos perkišame per skylutę.
4. Verdame įkaitintame aliejuje kelias sekundes.

 

 

Smagaus pasivaikščiojimo!

Keksiukai su šokolado gabaliukais

Kai namuose šokolado nors vežimu vežk, šie keksiukai skuba į pagalbą :). Išties, labai gražūs ir sodraus skonio (gal dėl to, kad naudojau gerą šokoladą?). Taigi, šventiniai keksiukai!
p.s. Orginaliame recepte naudojamas naturalus jogurtas, bet aš naudojau kefyrą. Gavosi tikrai skaniai, nebijokite eksperimentuoti! Receptas iš: Saulėta virtuvė

12 keksiukų reikės (ką aš naudojau):
100 gramų sviesto,
200 gramų cukraus,
2 dideli kiaušiniai,
150 ml kefyro,
5 šaukštai pieno,
275 gramai miltų,
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių,
apie 150 gramų juodo šokolado.

1. Orkaitę įkaitinam iki 190 laipsnių.
2. Sviestą su cukrum išplakame iki purios masės. Įmušam kiaušinius ir išmaišom. Įpilam kefyrą ir pieną - išplakam. Suberiam sijotus miltus kartu su kepimo milteliais ir gerai išmaišom. Sudedam šokolado gabaliukus ir atsargiai išmaišom
3. Sudedame masę į "sijonėlius" ir kepam apie 25 min.

Su Vasario 16 d.!

Pavasaris ne už kalnų arba sezaminiai sausainiai

Kalendorius skelbia, kad šiandien vasario 14 d., Valentinas.  Tiesa pasakius, man tai paprasta diena su vienu pastebėjimu. Aš jau jaučiu pavasarį! Sniegas atitirpo, tulpės ant stalo. Kas gali būti geriau? Na, nebent šie sausainiai :). Jie labai primena kažkada vaikystėje ragautas sezamines juostas. Jos būdavo labai saldžios ir traškios, šie sausainiai labai panašūs.

27 sausainiams reikės (vidutinio dydžio):

2 kiaušinių,

150 gramų sezamo sėklų,

55 gramų lydyto sviesto,

2 šaukštų miltų,

200 gramų cukraus.

1.Orkaitę įkaitinam iki 185 laipsnių.

2.Paplakame kiaušinius (tryniai turi susimaišyti su baltymais). Į juos įdedame visus likusius produktus. Gerai išmaišome, turi gautis klampi masė.

3. Aš sausainius formuoju labai paprastai - arbatinio šaukštelio pagalba padarau rutuliukus ir sudedu juos į kepimo skardą dideliais atstumais, Sausainiai kepdami išsiplečia. Šie skanumynai kepa apie 8-10 min. (gali ir mažiau, priklauso nuo dydžio).

Ornamentiniai keksiukai

Šie keksiukai pavadinti taip, nes deliodama į formeles skirtingų spalvų tešlą gali įgauti įvairius ornamentus :).

Prisipažinsiu - šie keksiukai mano patys mėgstamiausi, mylimiausi ir visokie kitokie "-iausi". Man dabar vien apie juos pagalvojus seilė varva...

Nebeaušinu burnos ir pristatau Jums savo "-iausius" keksiukus.

10 keksiukų reikės:

3 kiaušinių

1 puodelio lydyto sviesto

1 puodelio cukraus

puse puodelio pieno

pusantro puodelio sijotų miltų su 2 šaukšteliais kepimo milteliais

1 šaukštelis vanilės ekstrakto

1 šaukštelis kakavos (grynos)

Papuošimui:

cukraus

verdančio vandens (šiek tiek)

pabarstukų

1.Orkaitę įkaitinam iki 160 laipsnių.

2. Į 10 keksiukų formelių įdedam "sijonėlius".

3.Dubenyje įmušam kiaušinius, juos lengvai paplakam. Į juos įpilam sviestą ir cukrų. Plakam elektriniu plakikliu iki purios masės. Įdedam miltus su kepimo milteliais ir supilam pieną, plakam dar 2-4 minutes.

4.Masę padalyjam perpus. Į viena masę įdedam vanilės, į kitą kakavos ir gerai išmaišom. Po lygiai kiekvienos masės dedame į formeles ir kepame 18-25 min. Kai atšals, bus galima papuošti.

Puošimas:

Puošimas:

1.Cukrų supilam į dubenėlį, užpilam šiek tiek verdančiu vandeniu, išmaišom, turi gautis klampi cukraus masė. Imam keksiuką panardom į cukrų ir apvoliojame pabarstukuose.